Nahrungmittelsexperten gehen davon aus, dass die Menschheit bis im Jahre 2050 rund 70% mehr Nahrungsmittel benötigen im Vergleich zu heute. Das Klima wird bei der Nahrungsmittelproduktion wichtig. Bauern schauen deshalb auch nach Pflanzensorten, die Klimaschwankungen gut auffangen und gleichzeitig gut gedeihen können .
Parallel dazu wird nach neuen Pflanzensorten geforscht. Auch neue Züchtungsmethoden sind Teil der Nahrungsproduktion. Radio Life Channel hat sich hier umgehört und ist fündig geworden bei den Themen «Gen-Scher Methode». Mehr dazu im Beitrag, wie Pflanzen klimaresistenter gemacht werden können.
