Am 17. Februar wird in den USA der nationale Tag des Milchkaffees («National Café au Lait Day») gefeiert. Bei dieser Gelegenheit rollen wir kurz die Geschichte des Kaffees auf, der irgendwann im Mittelalter entdeckt wurde.
Die Geschichte der Milch geht hingegen Jahrtausende zurück, denn sie wird getrunken, seit sich Menschen Tiere halten. Inzwischen gibt es zu tierischer Milch pflanzliche Alternativen wie Sojamilch, Hafermilch, Mandelmilch, Hanfmilch, Reismilch und andere.
