Den Kühlschrank richtig einräumen

Hinweise und Tipps von Koch Ramon Waser

Radio Life Channel

Publiziert: 20.11.2020 16.04.2021

In einem Kühlschrank lassen sich so manche Lebensmittel versorgen. Welche gehören wohin? Koch Ramon Waser gibt uns folgende Hinweise und Tipps:

Zuunterst in den Gemüseschubladen Gemüse und Früchte lagern. Ramon lagert dort auch Bananen und Zitrusfrüchte.
Auf der Glasplatte über den Gemüseschubladen die heiklen Produkte Fisch und Fleisch
In der Mitte des Kühlschranks die Milchprodukte
Essenreste in der Mitte oder zuoberst
In der Kühlschranktür zuoberst die Eier, weiter unten Konfitüren, Essiggurken, Saucen und Getränke
Alle Lebensmittel abpacken
Das Innere des Kühlschranks am besten alle zwei Wochen reinigen

Koch Claudio Clarke

Unser Koch kennt das Kochen sowohl in Uniform als auch zivil: Er ist Koch im Militär und zurzeit arbeitet er in diesem Beruf im Hotel Schweizerhof Luzern. Wie wichtig eine gute Ernährung für den Alltag und auch besondere sportliche Leistungen ist, weiss er als Coach für Crossfit.

Koch Claudio Clarke | (c) privat

Koch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.