Gerhard Tschanz ist als Koch viel gereist und in der Welt herumgekommen. Inzwischen ist er pensioniert und investiert sich in Kinder und Jugendliche in Jordanien, welche gehörlos und teilweise sogar taubblind sind: Er backt mit ihnen. Im Beitrag erzählt er, wie er in Jordanien zum Ermutiger wurde und wie er die Gehörlosen dort erlebt.
