Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise, welche aus dem Vegetarismus hervorgegangen ist. Veganer verzichten nicht nur auf Fleisch und Fisch, sondern auf alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs, also auf Milchprodukte und Eier sowie teilweise auch auf Honig.
Mit der Vegana findet am 22. und 23. Mai das erste Strassenfest in Zürich statt, welches sich veganem Essen und Lebensstil widmet. Sie will zeigen, dass vegane Gericht durchaus köstlich sein können.
