Al Salam: Flüchtlinge kochen für Schweizer

Radio Life Channel

Publiziert: 28.09.2015

«Al Salam» nennt sich ein soziales Gastronomie-Projekt, welches von einem Schweizer und einer Syrerin gegründet wurde. Flüchtlinge mit einer Aufenthaltsbewilligung kochen die Spezialitäten ihres Herkunftslandes: zurzeit sind dies die syrisch-libanesische, die äthiopisch-eritreische Küche und die indische Küche.

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