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Wie werde ich Gourmet – Wein

Zwei wichtige Kriterien beim Wein: Trinktemperatur und Glas
Publiziert: 05.10.2017

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Diese Woche lassen wir es uns gut gehen und geniessen: Wein, Fleisch und Käse. Dabei wollen wir herausfinden, wann und wie solche Produkte besonders lecker sind.

Christian Mezger ist stellvertretender Geschäftsführer von «Hoferweine» in Zürich. Im Hinblick auf den Genuss von Weinen nennt er zwei wichtige Kriterien: Trinktemperatur und Glas.

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