Kurkuma ist ein Gewürz mit einer aussagekräftigen Farbe. Auch als gelber Ingwer bezeichnet, hat er heilende Eigenschaften für unseren Körper. Kurkuma ist nämlich mit Ingwer verwandt.
Er hat eine grosse antioxidative Wirkung und verhindert Entzündungen in unserem Körper, erklärt Gesundheitsexperte Hanspeter Horsch. Zwei Gramm Kurkumapulver täglich ist eine gute Dosis, um inneren Entzündungsprozessen entgegenzuwirken. Nehmen wir gleichzeitig schwarzen Pfeffer zu uns, verbessert das die Aufnahme von Kurkuma im Darm.