Experten haben festgestellt, dass sich bei einer wachsenden Anzahl Menschen die Gedanken hauptsächlich um gesundes Essen drehen. Eine krankhafte Beschäftigung mit möglichst gesundem Essen wird als Orthorexie bezeichnet.

Kann Ernährung eine Ersatzreligion werden oder sein? Wir fragen den Religionswissenschaftler Christoph Peter Baumann, Gründer und Leiter der Fachstelle Inforel.

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