Einkaufen und auf die Nahrungsmittelinformationen achten. Dass hat das Blaue Kreuz gemacht. Sie wollten es genauer wissen beim Bier.
Konsumentinnen und Konsumenten gehen davon aus, dass die Infos, die bei Lebensmittel angegeben werden, auch korrekt sind. Bei einfachen Biskuits heisst es zuweilen «Kann Spuren von Nüssen enthalten». Bei Bier wird der Alkoholgehalt aufgeführt. Da geht es mehr um die Frage, ob das „wieviel“ auch korrekt ist. Bei den durchgeführten Test ist das Blaue Kreuz bei den sogenannten «alkoholfreien Bieren» auf etwas Überraschendes gestossen.
Markus Wildermuth, Leiter Information Blaues Kreuz im Gespräch mit Life Channel.
