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Brot | (c) 123rf

Bauernbrot mit Schafgarbe

Die Schafgarbe gibt dem Brot eine dezente Note.
Publiziert: 30.04.2021 29.04.2022

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Heute erklärt uns Koch Ramon Waser, wie wir ein Bauernbrot mit Schafgarbe drin backen. Diese Pflanze gibt dem Brot eine dezente Note.

Schafgarbe

Schafgarbe | (c) 123rf

Koch Claudio Clarke

Unser Koch kennt das Kochen sowohl in Uniform als auch zivil: Er ist Koch im Militär und zurzeit arbeitet er in diesem Beruf im Hotel Schweizerhof Luzern. Wie wichtig eine gute Ernährung für den Alltag und auch besondere sportliche Leistungen ist, weiss er als Coach für Crossfit.

 

Koch Claudio Clark

Koch Claudio Clarke | (c) privat

 

Koch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.

Chefkoch Ramon Waser

Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat

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