Brotscheiben mit Frischkäse und Nektarinen | (c) 123rf

Crostini mit grillierten Nektarinen

Ein knusprig-fruchtiges Apéro
 
Publiziert: 05.07.2019 02.07.2021

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Für laue Sommerabende und andere Gelegenheiten weiss Koch Ramon Waser ein passendes knusprig-fruchtiges Gericht, nämlich Crostini mit grillierten Nektarinen. Zwar ist es in erster Linie für den Grill gedacht, kann jedoch auch im Backofen oder in der Pfanne zubereitet werden. Es kann als Apéro oder Vorspeise eingenommen werden.

 

 

Koch Claudio Clarke

Unser Koch kennt das Kochen sowohl in Uniform als auch zivil: Er ist Koch im Militär und zurzeit arbeitet er in diesem Beruf im Hotel Schweizerhof Luzern. Wie wichtig eine gute Ernährung für den Alltag und auch besondere sportliche Leistungen ist, weiss er als Coach für Crossfit.

 

Koch Claudio Clark

Koch Claudio Clarke | (c) privat

 

Koch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.

Chefkoch Ramon Waser

Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat

© Online-Redaktion ERF Medien
 
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