Wir berichten über Gott und die Welt
Life Channel Fenster zum Sonntag Talk Music Loft
saftiger Schokoladekuchen

Glutenfreier Schokoladekuchen

Sehr saftig und feucht
Publiziert: 01.10.2020

Weiterempfehlen

  • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.

Zum 15. Geburtstag von Radio Life Channel zeigt uns Koch Ramon Waser einen leckeren Schokoladekuchen. So ein Kuchen kann durchaus trocken werden, doch Ramon macht mit uns einen, der sehr saftig und feucht ist. Und weil dieser Kuchen kein Mehl enthält, ist er glutenfrei.

Es handelt sich dabei um einen sogenannten Gleichschwer-Kuchen. Von den Grundzutaten wird jeweils die gleiche Menge verwendet, in diesem Rezept konkret die gleiche Menge Butter, Schokolade, gemahlene Mandeln und Zucker.

Koch Claudio Clarke

Unser Koch kennt das Kochen sowohl in Uniform als auch zivil: Er ist Koch im Militär und zurzeit arbeitet er in diesem Beruf im Hotel Schweizerhof Luzern. Wie wichtig eine gute Ernährung für den Alltag und auch besondere sportliche Leistungen ist, weiss er als Coach für Crossfit.

 

Koch Claudio Clark

Koch Claudio Clarke | (c) privat

 

Koch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.

Chefkoch Ramon Waser

Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat

Links
© ERF Medien
Anzeige
Asientage 2024 l Mobile Rectangle
Keller & Meier Paket 3 l Mobile Rectangle
PSOM l Mobile Rectangle
Agentur C Juli l Mobile Rectangle
Anzeige
Keller & Meier Paket 3 l Half Page
Erbrechtsanlass ERF | Half Page
Asientage 2024 l Half Page
Agentur C Juli l Half Page
PSOM l Half Page
Anzeige
Jubiläum IDEA Juli l Billboard
faire Rente | Billboard
Junior Tournee l Billboard
FCF 2024 l Billboard
PSOM l Billboard
Erbrechtsanlass ERF | Billboard
faire Rente 2 | Billboard