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Käseschnitten | (c)123rf

Käseschnitten

Eine leckere, warme Mahlzeit, schnell zubereitet
Publiziert: 08.03.2019

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Schweizerinnen und Schweizer konsumieren pro Kopf jährlich über 20 Kilo Käse. Käse ist eben lecker und macht zudem Gerichte lecker, man denke da an Teigwarengerichte mit Reibkäse oder Kartoffeln mit Käse überbacken. Heute bereiten wir mit Koch Ramon Waser ein Gericht aus Käse und Brot zu: Allerdings nicht ein Fondue, sondern Käseschnitten.

Koch Claudio Clarke

Unser Koch kennt das Kochen sowohl in Uniform als auch zivil: Er ist Koch im Militär und zurzeit arbeitet er in diesem Beruf im Hotel Schweizerhof Luzern. Wie wichtig eine gute Ernährung für den Alltag und auch besondere sportliche Leistungen ist, weiss er als Coach für Crossfit.

 

Koch Claudio Clark

Koch Claudio Clarke | (c) privat

 

Koch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.

Chefkoch Ramon Waser

Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat

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