Wenn man längere Zeit in der Natur unterwegs ist und wandert, kommt schon mal Durst auf. Gut, wenn man in einem solchen Fall eine Trinkflasche dabeihat. Und falls nicht oder wenn sie leer ist, befindet sich sicher irgendwo ein Brunnen.
Allerdings sollte man nicht bei jedem Brunnen seinen Durst löschen. Matthias Beckmann ist Kantonschemiker beim Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit in Graubünden. Er gibt uns folgende Kriterien an, welche ein Brunnen erfüllen sollte, damit wir daraus trinken können.