Wir berichten über Gott und die Welt
Life Channel Fenster zum Sonntag Talk Music Loft
Kaiserschmarren | (c) 123rf

Kaiserschmarren

Das Dessert unseres Weihnachtsmenüs 2022
Publiziert: 23.12.2022

Weiterempfehlen

  • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.

Tipp von unserem Koch Claudio Clarke: Mit Vanilleglacé oder Vanillecreme servieren

Kaiserschmarren

Der Kaiserschmarren ist eine verfeinerte Form des «Schmarrns», der in seiner Zubereitung dem Pfannkuchenteig ähnelt und zu den bekanntesten Süssspeisen der österreichischen Küche zählt. Der Name leitet sich von Kaiser Franz Joseph I. ab.
(Quelle: Wikipedia, abgerufen am 19. Dezember 2022)

Weihnachtsmenü 2022

Rucola-Salat mit Mozzarellascheiben

Lammblankett mit Minze

Kartoffelnocken

Kaiserschmarren

Koch Claudio Clarke

Unser Koch kennt das Kochen sowohl in Uniform als auch zivil: Er ist Koch im Militär und zurzeit arbeitet er in diesem Beruf im Hotel Schweizerhof Luzern. Wie wichtig eine gute Ernährung für den Alltag und auch besondere sportliche Leistungen ist, weiss er als Coach für Crossfit.

 

Koch Claudio Clark

Koch Claudio Clarke | (c) privat

 

Koch Ramon Waser

Ramon Waser wohnt in Neftenbach ZH und arbeitet seit 5 Jahren als Küchenchef.

Nicht nur Beruflich liebt er das Kochen und Backen. Kreativität und Leidenschaft liegt ihm beim Kochen besonders am Herzen. Die Gemeinschaft und den Austausch während und über das Kochen mit Freunden und Familie darf dabei bei ihm nicht fehlen.

Chefkoch Ramon Waser

Chefkoch Ramon Waser | (c) Ramon Waser privat

Links
© ERF Medien
Anzeige
Keller & Meier Paket 4 l Mobile Rectangle
Heroes of Hope 2025 | Mobile Rectangle
Aktion Weihnachtspäckli | Mobile Rectangle
Winterhilfe | Mobile Rectangle
Ankommen | Mobile Rectangle
Agentur C Oktober l Mobile Rectangle
Zerosirup | Mobile Rectangle
10 Jahre Woods Optik | Mobile Rectangle
Pro Life l Mobile Rectangle
Gebetsheft | Mobile Rectangle
Anzeige
Winterhilfe | Half Page
10 Jahre Woods Optik | Half Page
Zerosirup | Half Page
Pro Life l Half Page
Gebetsheft | Half Page
Heroes of Hope 2025 | Half Page
Keller & Meier Paket 4 l Half Page
Agentur C Oktober l Half Page
Aktion Weihnachtspäckli | Half Page
Ankommen | Half Page
Anzeige
Winterhilfe | Billboard
Bunt glauben | Billboard
Aktion Weihnachtspäckli | Billboard
Heroes of Hope 2025 | Billboard