Sie sind schmuck eingerichtet, bieten ein gemütliches Ambiente und selbstgemachte Spezialitäten. Sie sind ein Ort, an dem sich Menschen über Gott und die Welt unterhalten. Und sie schiessen fast schon wie Pilze aus dem Boden: Christliche Cafés und Bistros.
Wir gehen diesem Trend nach und haben mit zwei Inhabern von solchen Bistros gesprochen.