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Rindfleisch-Stücke auf Rucola | (c) 123rf

Sommersalat mit Rindsfilet

Mit Zutaten, welche im Sommer erhältlich sind.
Publiziert: 08.07.2022 26.05.2023

Für unseren Sommersalat verwenden wir Zutaten, welche im Sommer erhältlich sind. Die Erdbeersauce gibt diesem Gericht eine weitere sommerliche Note.

Das Rindsfilet sorgt dafür, dass das Eiweiss nicht zu kurz kommt. Unser Koch Claudio Clarke zeigt uns, wie wir diesen Salat zubereiten.

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Koch Claudio Clarke
Wie wichtig eine gute Ernährung für den Alltag und auch besondere sportliche Leistungen ist, weiss er als Coach für Crossfit.

Koch Claudio Clark

 

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