Wir berichten über Gott und die Welt
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Nachhaltigkeit wird auch in der Gastronomie immer wichtiger. Am 18. Juni 2024, dem Tag der nachhaltigen Gastronomie, soll ein besonderes Augenmerk darauf gelegt werden. Und auch darauf, dass noch viel angepackt werden muss, obwohl die Schweiz diesbezüglich schon sehr viel getan hat.
Wir blicken auf das Erreichte und darauf, wo es noch Luft nach oben gibt. Auch sprechen wir über Initiativen und gute Beispiele.
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