Wir berichten über Gott und die Welt
Life Channel Fenster zum Sonntag Talk Music Loft
0 seconds of 0 secondsVolume 90%
Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
Tastaturkürzel
Spielen/PauseLeertaste
Lautstärke Erhöhen
Lautstärke Verringern
Vorwärts Springen
Rückwärts Springen
Untertitel An/Ausc
Vollbild/Vollbild Beendenf
Summ Schalten/Stummschaltung Deaktivierenm
Gehe zu %0-9
00:00
00:00
00:00
 
Ein Glas Bier der Marke «Westvleteren» | (c) Dirk Van Esbroeck/Wikipedia
Audio: 03:41

«Westvleteren»: Trappisten brauen eines der besten Biere weltweit

Das sagt Sofie Vanrafelghem, eine internationale Bier-Sommelière und Bier-Expertin aus Belgien.
Publiziert: 13.01.2020 14.01.2020

Ein starker Gegensatz: Die Mönche des Trappistenklosters Sankt Sixtus im belgischen Vleteren führen gemäss Ordensregeln ein «kontemplatives Leben mit strenger Klausur» (Wikipedia), ihr Bier «Westvleteren» ist jedoch weltbekannt geworden. Diese Berühmtheit ist entsprechend dem Charakter des Ordens von den Mönchen nicht geplant worden.

Sofie Vanrafelghem ist eine internationale Bier-Sommelière und Bier-Expertin aus Belgien. Sie bezeichnet «Westvleteren» als eines der besten Biere der Welt. Sie lebte 24 Stunden lang im Kloster mit und konnte beobachten, dass die Bierproduktion der Mönche trotz moderner Technik nicht effizienter geworden ist. Sie bezeichnet die Biersorte als sehr fruchtig, dunkel und mit Schokoladen-Karamell-Geschmack.

Hat dir dieser Beitrag gefallen?

Unsere Medienarbeit ist spendenfinanziert. Um weiterhin für dich und viele andere solche Beiträge produzieren zu können, sind wir auf Unterstützung angewiesen.

Links
© ERF Medien
Anzeige
Spycher Handwerk | Mobile Rectangle
Keller & Meier Paket 1 | Mobile Rectangle
Vitapower 2025 | Mobile Rectangle
Flusskreuzfahrt | Mobile Rectangle
Stricker Service | Mobile Rectangle
Gottes Stimme hören | Mobile Rectangle
Spycher Handwerk | Mobile Rectangle
Keller & Meier Paket 1 | Mobile Rectangle
Anzeige
Spycher Handwerk | Half Page
Keller & Meier Paket 1 | Half Page
Vitapower 2025 | Half Page
Gottes Stimme hören | Half Page
Flusskreuzfahrt | Half Page
Stricker Service | Half Page
Spycher Handwerk | Half Page
Keller & Meier Paket 1 | Half Page
Anzeige
Flusskreuzfahrt | Billboard
Mercy Ships | Billboard
Vitapower 2025 | Billboard
Spycher Handwerk | Billboard
Flusskreuzfahrt | Billboard
Mercy Ships | Billboard