Kochen für die Familie kann Eltern an ihre Grenzen bringen: Wenn die Kinder nicht essen, was ihnen Mama oder Papa servieren. Der eine mag nur Teigwaren, die andere hätte gerne Spinat, der nächste will kein Fleisch und so weiter. Die Familienküche kann da zum Kampfplatz werden.
Oft reagieren die Eltern dann mit Druck. Die Kinder müssen probieren, der Teller muss leer werden und wenn nicht, gibt es die Reste als Abendessen. Doch Druck bewirkt oft das Gegenteil und fördert keinen gesunden Umgang mit Essen.
Beatrice Fischer ist Ernährungsberaterin und kennt die Herausforderungen auch aus ihrer Familie. Sie gibt Tipps, wie Eltern entspannter an die Ernährung der eigenen Kinder herangehen können.
