Am 22. März 2024 findet der Weltwassertag unter dem Motto «Water for Peace» statt. Wir schauen uns den virtuellen Wasser-Fussabdruck an.
Virtuelles Wasser ist dasjenige Wasser, welches für die Produktion eines Lebensmittels verwendet wird. Das sind bei einem Apfel etwa 70 Liter und bei einem Kilo Rindfleisch 15 000 Liter Wasser.
Wir sprechen auch darüber, wie wir auf unseren virtuellen Wasser-Fussabdruck achten können.
