Im Herbst wird in Kirchgemeinden oftmals ein Erntedankgottesdienst gefeiert. «Foodsave Bern» knüpft mit ihrem Bankett, welches am 22. September stattfindet, an dieser Tradition an. Denn die Gruppe möchte ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung setzen.
Rund ein Drittel aller Lebensmittel werden in der Schweiz nämlich weggeworfen. Sinnigerweise gibt es am Bankett Lebensmitteln zu essen, die eigentlich im Abfall gelandet wären, wie beispielsweise Ernteüberschüsse von Bauern.
