Wir können nicht ohne Essen leben. Doch es ist weitaus mehr als bloss Ernährung. In der heutigen Zeit, wo immer wieder neue Gesundheits- und Fitnesstrends aufkommen und der Schlankheitswahn dominiert, wird das Essen immer mehr zu etwas, was es zu kontrollieren gilt – der Genuss und die Freude am Essen gehen dabei verloren. Wir wollen deshalb in dieser Serie dem Essen ein Kränzchen winden.
Auch die Gesundheitsberaterin Katerina Bonafini beobachtet in ihrer Beratungstätigkeit, dass punkto Essen und Ernährung eine gewisse Fixation besteht.
