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Rindfleisch mit Champignons und Petersilie | (c) 123rf

Rindsgulasch Stroganoff

Ein Rezept für Fleischliebhaber
Publiziert: 17.03.2023

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Rindsfilet Stroganoff ist ein Gericht aus Russland. Ein Küchenchef aus St. Petersburg stellte es 1891 an einem Kochwettbewerb in Paris vor und gewann damit. Heute ist es ein Klassiker der guten Hausmannsküche.

Als Garnitur empfiehlt Koch Claudia Clarke für unser Rindsgulasch Stroganoff: fein geschnittenen Speck, Silberzwiebeln und Petersilie.

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Koch Claudio Clarke
Wie wichtig eine gute Ernährung für den Alltag und auch besondere sportliche Leistungen ist, weiss er als Coach für Crossfit.

Koch Claudio Clark

 

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